エンテロコッカス･フェカーリス

新規GABA産生アーモンドヨーグルトの製造と評価：食事によるストレス調整

GABAは抗不安や神経保護作用を有する抑制性神経伝達物質であり、腸内細菌-腸-脳軸の調整に有用とされる。本...