ホエイタンパク質

スペイン純血種雌馬の初乳および乳汁におけるタンパク質、抗酸化・酸化マーカーならびに酵素活性の推移

雌馬の初乳および乳汁は生化学的に複雑であることが知られているが、泌乳期を通じたホエイタンパク質、酸化...