豚の福祉向上に向けたベストプラクティスに対する科学的専門家と養豚農家の見解の比較

3行まとめ

• 肥育豚の福祉改善策について科学的専門家と養豚農家の評価をオンライン調査で比較検討した。
• 両群の優先順位は概ね類似したが労力や費用を要する対策では農家の評価が有意に低かった。
• 福祉対策の導入を促すには実現性や経済負担など農家の懸念を考慮した支援が重要と考えられる。

この論文の要約

目的

豚の福祉改善に関する推奨事項は科学的知見に基づくことが多く、農家の実践的な経験が考慮されることは少ない。本研究では、肥育豚の福祉を向上させるベストプラクティスに対する科学的専門家と養豚農家の認識を比較することを目的とした。

対象と方法

尾や耳の病変、皮膚病変、滑液包炎を予防・軽減する候補策を文献検索により特定し、科学的専門家47名および養豚農家80名を対象にオンライン調査を実施した。各対策を0%（不適切）から100%（非常に適切）で評価させ、線形混合回帰モデルを用いて両群の回答を比較した。

主な結果

ほぼすべての提案策で専門家の評価が農家より高かったが、高評価および低評価の項目は両群で類似しており、有意差のない対策も多数存在した（p>0.05）。「良好な豚舎気候/空気環境」や「良好な健康状態」は両群で高く評価された一方、「飼育密度の低減」（中央値：専門家71.5% vs 農家40.0%、p<0.001）など労力や費用のかかる対策は農家の評価が有意に低かった。滑液包炎に対する床状態に関する対策も、農家の評価が専門家より有意に低かった（p<0.05）。

臨床的意義

対策の優先順位には一定の合意がみられるものの、農家は実現性や労働量、費用といった実践上の制約から評価を低くした可能性が考えられる。農場での動物福祉対策の実施を促進するためには、農家の意見や懸念を考慮し、適切な支援を提供することが重要であると思われる。

⚠️ この要約はAIが自動生成したものです。