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畜産業における薬剤耐性の低減：抗菌薬使用削減戦略および代替選択肢

Mitigating antimicrobial resistance in the animal industry: reduction strategies and alternatives to antibiotics.

Frontiers in Veterinary Science 論文発表日: 2026年8月14日

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3行まとめ

畜産業における薬剤耐性対策として抗菌薬使用削減戦略および非抗菌薬代替選択肢の知見を整理した。
飼育管理やワクチンに加えプロバイオティクスや有機酸等の代替物が健康と生産性の維持に有用とされる。
飼育環境改善や非抗菌薬選択肢を組み合わせた包括的アプローチにより抗菌薬依存の低減が期待される。

この論文の要約

目的: 畜産業における抗菌薬の広範な使用は薬剤耐性菌の出現と拡散に大きく寄与しており、食物連鎖や環境を介したヒトへの伝播が懸念されている。本総説では、ワンヘルスの枠組みに基づき、畜産業における抗菌薬使用削減戦略および代替選択肢に関する知見をまとめることを目的とした。
対象と方法: 畜産業における薬剤耐性（AMR）の低減戦略および非抗菌薬の代替手段に関する既存の知見を包括的に整理・概説した。
主な結果: 抗菌薬使用を低減する主要な戦略として、飼育管理やバイオセキュリティの向上、ワクチン接種、抗菌薬の適正使用、家畜排泄物および環境の管理が挙げられた。また、動物の健康と生産性を維持しながら抗菌薬使用を削減する非抗菌薬の選択肢として、プロバイオティクス、プレバイオティクス、植物性化合物（フィトジェニック）、有機酸、免疫調整物質などの飼料添加物や生物学的介入が強調された。
臨床的意義: これらの戦略をワンヘルスの視点で組み合わせることが、畜産現場におけるAMR抑制のための実現可能な解決策となる。生産者や獣医師、政策立案者、研究者が協調して抗菌薬への依存を減らす取り組みが、ヒトの健康と畜産生産システムの双方を保護するために重要である。